Resepi Brownies Senang dan Sedapppp!

Assalamualaikum!

Halo-halo. Buat apa tu? Hihii.
Cerita dia, tiap kali timbul hasrat nak buat kek dan yang seangkatan dengannya, selalu patahkan semangat sendiri sebab kat rumah ni belum ada mixer. Walaupun, ada jer resepi yang tak perlu guna mixer, tetap berdegil nak cukupkan dulu kelengkapan baru nak start baking.

Yang ada kat rumah ni cuma hand-whisker cap Tesco sajer. Sampaikan baru-baru ni Lulu tanya nak apa for wedding gift? And I request stand mixer! Hahaaa! Siap demand nak yang kaler-kaler. Untungggggla kalau dapat. Syukur, Alhamdulillah. Tengkiu Lulu! Lebiu! Hahaaa!

Sekali tu.....dengan satu gambar Brownies yang di-tag di Facebook oleh Tunang patik yang terTonjer tanpa sebarang caption, tewas diri ini. Setewas-tewasnya. Aku ni tak boleh kalau bab orang kepingin-kepingin makan ni. Tak sampai hati. Mesti nak tunaikan. Bergegas google resepi Brownies yang mudah, cepat dan sedap. Dan yang penting tak suruh guna mixer. Hahaa!

Terimalah, resepi 'Brownies Terpana Daku Melihatmu Di Facebook, Kepingin Lalu Mudah Saja Tag Sesiapa Yang Berkenaan.' Aspirasi sepenuhnya dari resepi Blog Masam Manis. Thank You Kakak.


Bahan-Bahan.

1) 100g kekacang. (optional) Aku guna 50gm Walnut dan 50gm Hazelnut. Panggang dalam oven. Tengok2.
2) 90gm tepung gandum (di ayak).
3) 50gm serbuk koko (di ayak).
4) 250gm (satu buku) butter. Aku guna cap Buttercup. Di potong dadu.
5) 400gm coklat masakan dipotong dadu. 
6) 5 biji telur gred A. Aku guna saiz M. Patut saiz L la kan? Ada ke saiz L? Hahaa! Belasah jer. 
7) 1 sudu teh esen vanila.
8) 1 sudu besar coklat emulco.
9) 290gm gula perang (brown sugar). Aku guna 250gm jer sebab coklat masakan aku tu bukan dark choc.
    (Teori ni aku memandai-mandai jer. Hahaa!)

Cara- Cara.

1) Satukan tepung dan serbuk koko yang telah di ayak. Gaul rata bersama kekacang yang telah dipanggang.
2) Sementara tu cairkan butter dan coklat masakan dengan cara double-boiler. Jangan lama, bila dah cair alih dari api dan sebatikan.
3) Dalam mangkuk lain, whisk kan telur, gula perang, esen vanila dan coklat emulco sampai gula cair. Tak yah lama pun. Nak tau cair ke tak, colek la sikit. Kalau takde ketul gula tu, ok lah dah tu. Macam gambar 5.
4) Masukkan coklat dan butter yang dah cair tadi dalam adunan. Rujuk gambar 6.
5) Ni penting. Lepastu, masukkan campuran tepung sikit-sikit dan ratakan. Adunan akan jadi kental. So, guna pengkaup macam aku punya tu senang. Time ni, mak aih. Boleh tumbuh muscle, mengacaunya. Hihii.
6) Masukkan adunan dalam loyang yang di grease dengan marjerin/butter dan lapik kertas minyak. Aku guna loyang saiz 26cm X 26cm.
7) Bakar pada suhu 150 darjah selama lebih kurang 45 minit, api atas bawah. Boleh la check jugak kalau nak tau dah masak ke belum. Kalau belum, tambah masa.
8) Jika dah masak, rehatkan Brownies lama sikit sebelum potong.


Tadaaa! 
Boleh lah dikatakan berjaya dalam percubaan kali pertama. Kalau makan dengan aiskrim vanila mesti maa-laa-thopp! Hahaa Neelofa sangat.


ps - Sekian.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Keajaiban Zikir Ya Aziz Ya Jabbar Ya Mutakabbir

Assalamualaikum. Salam malam Jumaat. Heeee.  Sejak dulu walaupun sebelum kahwin lagi, diri ni selalu jadi tempat rujuk pihak-pihak yang tertentu (yang mana selesa lah kan). Kadang-kadang untuk dapatkan second opinion pasal kerja, pasal masalah peribadi dan kadang-kadang masalah rumahtangga. Bukanlah bermakna diri ni macam bagus atau apa, tapi mungkin kebetulan masalah tu pernah dilalui atau pandangan kita tu menyenangkan hati pihak yang memerlukan. Wallahualam. Sejak berumahtangga ni, macam-macamlah perkongsian masalah yang diterima. Bila macamtu, bukan je kita terkesan dengan masalah orang lain, malah menjadikan kita lebih berusaha memperbaiki diri sendiri juga termasuk rumahtangga. Maklumlah rumahtangga ni terbina atas kasih sayang (insyaallah) dua pihak yang berbeza segala-galanya. Dalam hati manusia, siapalah yang tahu kan. Sebab tu, kita kena berserah diri kepada Allah. Sebab Allah berkuasa ke atas segalanya yang ada dimuka bumi ini termasuklah ke atas hati-ha
Read more

Do's And Don'ts Semasa Berpantang

Assalamualaikum! Alhamdulillah, petang ni anak bagi kerjasama =_= Aku berpantang hari tu kat rumah Mak. Silap aku juga pandang enteng bab berpantang dan terlalu harapkan Mak maka hari pertama balik rumah, aku tertido pakai baju lengan pendek. Ambik ubattttttt. Lengan rasa nak tercabut, tangan tak boleh angkat dua-dua. Hahaaaa! Dalam tempoh berpantang la aku rasa aku banyak merengek. Kesian Tonjer aku. Heeee. So, selepas melalui fasa berpantang yang boleh lah dikatakan berjaya juga aku nak share beberapa tips dan pendapat : 1) Sila sentiasa pakai baju lengan panjang/sweater/cardigan semasa tempoh berpantang sepanjang masa. Yes, baik siang atau malam. Baik di malam yang dingin atau di panas renta.  2) Pemakanan. Ini bab sensitif. Macam-macam pendapat. Ikut pengalaman aku, 14 hari pertama (beranggapan luka masih belum sembuh) sila lah berpantang betul-betul. Bukan bermakna kau kena makan ikan bilis sangai tiap hari. Ingat, kita menyusukan anak. Sila makan makanan berk
Read more

Spa Yang Paling Best Di Shah Alam.

Assalamualaikum. Saja ja bubuh tajuk macam tu. Sebab orang selalu google keyword macam tu kan? Hihi.  Semalam, rasa sakit tengkuk. Siap diagnose diri sendiri ada darah tinggi atau ada hantu duduk kat tengkuk. Padahal, tak jaga diri sendiri..memanglah macam-macam sakit. Satu badan rasa stress and I really need full body massage. Tak menahan pulak tu. Nak time-time tu jugak. Dasar gelojoh. Nak dijadikan cerita, dah lama jugak tak tak buat spa treatment..ada la dalam 6 bulan lepas kot. Selalu nya aku buat dekat Spa D'Wajah, Plaza Alam Sentral. Aku suka situ sebab tempat dia very cosy, senang nak parking dan tukang urutnya are from Indonesia. I am not prefer local masseuse. Kalau aku pi sini aku akan call direct adik urut tu dan buat booking through her. Tapi sejak budak tu sms bagitahu dah berenti dan promote tempat kerja dia yang baru which is not in Shah Alam, aku pun tak pi sana dah...Spa ni  okay, tapi a little bit pricey la..So, sebab hari ni aku kedekut dan berkira, a
Read more