Idea Lauk Sahur Yang Senang

Assalamualaikum.

Heyy heyyy heyyy. Baru pukul 10 pagi dah sangap-sangap kan? Hahaaa! Biasa la tuuu. Cuaca pun baik, orang pun baik-baik. Syukurlah..

Malam tadi menggentel karipap buat makan supper. Kemudianlah aku share resepi sebab adunan pastrynya tak berapa menjadi. Bukan salah resepi, tapi salah tangan aku yang semakin kejung dalam seni menggentel karipap ni kot. Hahaaa! Sebab resepi kulit karipap yang aku cuba buat kali ni memang beza sikit rasa dia. Sedapppp. 

Geleng kepala suami aku tengok rupa karipap aku ni. Hahaa! Tapi yang cantik aku bagi dia makan, yang comot, aku makan. Lepastu, suami aku puji inti karipap ni sedap sebab dia ada campur tangan dalam urusan buat inti ni. Sebooookk aja laaa dia ni kan. Hahaaa!
Apapun, terima kasih Abbyyy selalu tolong kat dapur. Muahh. (pitam)

Ok, berbalik kepada tajuk asal. Aku rasa makan masa bersahur ni sebaik-baiknya dimasak panas. Kalau nak panaskan lauk berbuka pun boleh tapi lagi best kalau ada lauk baru yang simple jer. Baru timbul kesungguhan di situ. Hahahaa! Kaitan?

Resepi 1 - Sambal Telur Hancur

1) Bawang merah
2) Bawang putih
3) Cili kering/cili boh
4) Udang kering/ikan bilis
5) Telur (secukupnya)
6) Garam
7) Gula

Bahan 1 hingga 4 tu diblender saja. Dah hancur, tumis. Perasakan dengan garam dan gula. Lepas dah pecah minyak baru lah pecahkan telur dan hancur-hancurkan. Makan dengan nasi panas dan kicap. Selera you! Nak sediakan pun senang.


Macam ni lah lebih kurang rupa dia. Basah-basah sikit. Sedapp wooo.
Gambar dari Google saja. Tengah subuh renta mana berahi nak ambik gambar makanan. Kang kena sekeh pulak aku dengan Ebob aku tu. Hihiii.


Resepi 2 - Ikan Goreng Asam Jawa Dengan Cili Padi Dan Bawang Hiris

1) Cili padi - hiris kasar
2) Bawang besar - hiring kasar
3) Asam jawa - dilumur pada ikan (lebih sikit). Digaram kunyit jugak sikit lepas tu goreng.
4) Ikan apa-apa jenis.

Lepas goreng ikan, ketepikan. Goreng sampai layu cili padi dan bawang hiris. Aku guna banyak cili padi sebab suka pedas. Lepas tu tabur atas ikan goreng tadi. Aku tabur pulak kicap sikit. Makan panas-panas. Ni je untuk sahur dah cukup. 


Gambar ihsan Google. Lebih kurang macam ni lah. Aku guna ikan sardin yang saiz M. 
Banyak sikit isi dia. 

So, kawan-kawan. Kalau lauk berbuka tak berbaki, boleh lah cuba resepi simple yang macamni. Tak lama pun nak masak. 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Aurat - Aku Dengan Anak Buah.

Image
Assalamualaikum. Aku bukanlah alim mana. Dan aku jugak tidaklah se arif mana. Jahil, dan masih jahil.  Seingat aku, aku mula pakai tudung masa darjah 4. Dari darjah 1 sampai darjah 3 aku pakai pendaform. Ke Spendaform? Pendaflour? Hahaa!  Alaaa..aku pakai lagi uniform sekolah yang skirt tu. Selamba jer. Dah la betis banyak parut kudis buta. Berkeyakinan sungguh. Ye la. Mana tau syahwat ke apa time tu. Tak paham lagi. Budak lelaki time tu pun bukan reti bab-bab gatal ni. Semua kisah nak main tutup botol, tepuk terup, jentik pemadam jer..... Tak macam budak lelaki zaman sekarang. Darjah 3 dah pandai beromen.......nauzubillah min zalik. Nak salahkan sapa tu? Fikir balik... Naik sekolah menengah seingat aku, aku pakai tudung on-off. Pegi sekolah, pakai. Pegi kedai tak pakai. Masa tu masih juga tak faham hal aurat yang sebenar-benarnya. Pakai tudung pun jenis skaf kecik 4 segi lipat hujung ke hujung jadi 3 segi. Bayangkan, dapat? Dapat? Alaaaa..yang macam Cikgu...
Read more

Keajaiban Zikir Ya Aziz Ya Jabbar Ya Mutakabbir

Assalamualaikum. Salam malam Jumaat. Heeee.  Sejak dulu walaupun sebelum kahwin lagi, diri ni selalu jadi tempat rujuk pihak-pihak yang tertentu (yang mana selesa lah kan). Kadang-kadang untuk dapatkan second opinion pasal kerja, pasal masalah peribadi dan kadang-kadang masalah rumahtangga. Bukanlah bermakna diri ni macam bagus atau apa, tapi mungkin kebetulan masalah tu pernah dilalui atau pandangan kita tu menyenangkan hati pihak yang memerlukan. Wallahualam. Sejak berumahtangga ni, macam-macamlah perkongsian masalah yang diterima. Bila macamtu, bukan je kita terkesan dengan masalah orang lain, malah menjadikan kita lebih berusaha memperbaiki diri sendiri juga termasuk rumahtangga. Maklumlah rumahtangga ni terbina atas kasih sayang (insyaallah) dua pihak yang berbeza segala-galanya. Dalam hati manusia, siapalah yang tahu kan. Sebab tu, kita kena berserah diri kepada Allah. Sebab Allah berkuasa ke atas segalanya yang ada dimuka bumi ini termasuklah ke atas hat...
Read more

Do's And Don'ts Semasa Berpantang

Assalamualaikum! Alhamdulillah, petang ni anak bagi kerjasama =_= Aku berpantang hari tu kat rumah Mak. Silap aku juga pandang enteng bab berpantang dan terlalu harapkan Mak maka hari pertama balik rumah, aku tertido pakai baju lengan pendek. Ambik ubattttttt. Lengan rasa nak tercabut, tangan tak boleh angkat dua-dua. Hahaaaa! Dalam tempoh berpantang la aku rasa aku banyak merengek. Kesian Tonjer aku. Heeee. So, selepas melalui fasa berpantang yang boleh lah dikatakan berjaya juga aku nak share beberapa tips dan pendapat : 1) Sila sentiasa pakai baju lengan panjang/sweater/cardigan semasa tempoh berpantang sepanjang masa. Yes, baik siang atau malam. Baik di malam yang dingin atau di panas renta.  2) Pemakanan. Ini bab sensitif. Macam-macam pendapat. Ikut pengalaman aku, 14 hari pertama (beranggapan luka masih belum sembuh) sila lah berpantang betul-betul. Bukan bermakna kau kena makan ikan bilis sangai tiap hari. Ingat, kita menyusukan anak. Sila makan makanan ...
Read more